今日はスーパーの見切れ品コーナーで良さげな牛すじを見つけてしまったので、牛すじ煮込みを作ってみました！ 電気圧力鍋を使って超手抜き！超簡単！プルプルとろとろの、とっても旨い牛すじ煮込みを存分に楽しみましたヨ！ まずは出来上がった牛すじ煮込み…

今日のおつまみは「鴨スモーク」です。 いつもは業務スーパーの冷凍鴨スモークを食べているのですが、この前食べ切っちゃってたみたいで、冷蔵庫をみたら...残ってない！ と言うわけで、鴨スモークの口になっちゃっていたおっさん僕は、近所のスーパーに買い…

鯵って旨いですよね。 スーパーの鮮魚コーナーで型のいい鯵を見つけたら、僕はつい買ってしまいます。 1尾だとちょっと少ない（家族に食べられちゃう）ので、いつも2尾は買うようにしています。 そして、買ってきた鯵から三種のおつまみを作って、日本酒をチ…