やっぱり旨い！今日のおつまみは燻製明太子＋燻製チータラです

今日も燻しました！おっさん僕です！

ヨークマートで「辛子明太子切れ子」100g198円とお安かったので燻製明太子用に迷わずゲット。

それと昨日の燻製チータラが家族からの評判が良かったので一緒に燻しました。

はい。もうヘビロテですヨ。

超小型燻製器が大活躍してくれてます。

すっかり手慣れた小型燻製器でチャチャッと燻して冷蔵庫で寝かすこと30分。

相変わらず見た目じゃあ分かりませんが、超旨い燻製明太子＆チータラの完成です！

明太子の旨さとちょっとピリッとする刺激と燻製風味が口の中で絶妙に調和して、ビールを一口飲んだら舌がリセットされてまた燻製明太子に箸が伸びる。実に罪深い！そして、ホカホカご飯に乗っけて食べても旨い！

何度食べても旨い！

なんと言うか、チーズと鱈だけで十分旨いのに燻製風味を加えることで一つ上の次元の世界を味わえる、そんな感じです。

そしてこの燻製チータラが我が家の家族からの評判がハンパなく良かったので昨日より多めに作って、家族にも存分に楽しんでもらいましたヨ！

業務スーパーの冷凍サーモンはもう間違いなく鉄板。それも業務スーパーの冷凍サーモンハラスを使うのが味もコスパも最高！

我が家ではもう燻製明太子と燻製チータラは鉄板。ヘビロテ確定ですヨ🥰

と言うわけで、4連休もいつもと変わらずお安く旨いおつまみを作ってご機嫌なひとときを過ごしたおっさん僕なのでした🥰

くまお、遊ぶ。